Lorsqu’ils ne servent pas à la récolte, les pallox servent à transporter les visiteurs…
Les canaux séparent les parcelles qui font 70 mètres de large et 2,5 km de long !
L’agriculteur : « Il pleut souvent ici, mais quand il ne pleut pas, il gèle… Alors nous, on préfère quand il pleut ! »