Eddie PUYJALON : « On ne peut pas d’un coté parler de circuit court et de l’autre fiancer des association comme L 214 ou d’autres associations qui sont pour la réintroduction de l’ours dans les Pyrénées ou du loup dans le Limousin. »
Jean LASSALLE : « La réintroduction de l’ours et du loup est une escroquerie ! Il y avait 7 ours dans le Béarn, il fallait les sauver. L’Etat était contre. Aujourd’hui, les ours arrivent par l’autoroute à l’initiative de l’Etat. Aujourd’hui il faut sauver le pastoralisme, le vrai, pas le pastoralisme de kermesse ! »
Yves d’Amécourt : « On parle de circuit court, d’achat local … Mais 80% de la viande consommée en Aquitaine vient d’Europe du nord ! 40% des éleveurs laitiers de France n’ont pas de successeur. Alors nous allons installer des agriculteurs en Nouvelle-Aquitaine pour produire ce que nous consommons. »