Vendredi 16 avril, 70 vignerons coopérateurs et indépendants de tout le bassin Bordeaux – Aquitaine (Bordeaux, Duras, Bergerac, Marmande) se sont réunis à La Sauve (33). Des professionnels (fournisseurs et commerciaux) assistaient à cette réunion. De nombreux acteurs institutionnels de la filière et des collectivités territoriales avaient manifesté leur soutien à cette initiative.
Pendant plus de trois heures, s’est engagée une réflexion sur l’état de la viticulture ; les solutions pour sortir de la crise ont été débattues autour des idées suivantes :
- organiser le marché en valorisant le vrac,
- segmenter l’offre,
- établir une veille concurrentielle (information marché / filière),
- construire des démarches opérationnelles,
- garantir un revenu décent au producteur.
Les échanges ont démontré une volonté commune de mener un projet avec transparence et altruisme, sans investissement préalable autour de la charte « vigneron paysan ».
La création d’un GIE « Vins d’Aquitaine » pour lier en direct les producteurs et les acheteurs du marché rassemble près de la moitié des présents (dont au moins deux caves coopératives).
Le 06 mai, ces membres adopteront leur statut et initieront leur projet de vente en bouteilles.
Tous les vignerons intéressés peuvent encore les rejoindre.
Documents présentés ce jour là :