Comment nous comptons en Gironde…

Tonneaux, barriques, caisses, …comment calculer en unités bordelaises ?

Il y a bien longtemps que la France a adopté le système décimal. Pourtant, est-ce un héritage du passage de notre région dans le Royaume d’Angleterre, la Gironde reste attaché à son sytème de mesure des vins…

• On parle de « tonneaux » pour la vente des vins en vrac : 1 tonneau mesure 900 litres.
• On parle de barriques pour le logement des vins dans les chais : 1 barrique mesure 225 litres.
• On parle de bouteilles sur les tables : 1 bouteille mesure 0,75 litres (c’est ce qu’on appelle un « frontignan »).
• On parle de « caisses » pour la vente de vin en bouteilles : 1 caisse (= 12 bouteilles = 2 cartons) mesure 9 litres.
• On parle de « palettes » pour la vente de caisses entre professionnels : 1 palette (600 bouteilles) mesure 450 litres.

Comment retenir tout cela ?

C’est très simple : 1 tonneau = 100 caisses = 200 cartons = 4 barriques = 2 palettes = 1200 bouteilles !