Les voeux de « Quatre vérités sur le vin »

« En cette fin janvier, l’équipe des « 4 Vérités sur le vin » tenait à être la dernière à vous souhaiter une Bonne Année 2009. Santé, prospérité et dans ces temps difficiles un peu de gaité surtout. « 2 à 3 verres de bon vin par jour » peuvent y contribuer. »

« En 2008, cette même équipe s’est mobilisée sur tous les fronts pour défendre le vin contre les attaques injustes et répétées qui lui sont faites. Elle a
mis un point d’honneur, tout particulier, à contrecarrer l’information diffusée par les médias, la plus infondée qui puisse être, de la présence de
métaux lourds en quantités anormales dans le vin.

Cette mobilisation a permis d’établir toute la désinvolture de cette attaque et de rétablir la vérité au travers d’un communiqué. Toutes précisions sur
notre blog.

Le Cahier d’information n° 3 est paru comme convenu. Ont participé à sa réalisation des personnalités fortes en réputation et mondialement connues
telles que le Professeur Jean-Robert Pitte géographe et ancien président de la Sorbonne, le Professeur Christian Cabrol, chirurgien cardiaque et le
Docteur Bernard Giral, médecin généraliste et gérontologue qui présente la pyramide alimentaire idéale.

En ce début 2009, la mise en œuvre du Cahier d’information n ° 4 est lancée.

Ces Cahiers d’information, que nous souhaitons être de véritables outils de communication, sont réalisés surtout pour donner aux vignerons et à tous
ceux qui vivent du vin des éléments de réponse précis, fiables, permettant d’alimenter les débats ; notre démarche commune étant d’instaurer et de
préserver un dialogue avec les amateurs de vins.

  • Le Cahier d’information n° 1 est consultable sur le blog.
  • Les Cahiers d’information n° 2 et n° 3 sont toujours disponibles (voir

conditions sur le blog).

Nous sommes à votre service, n’hésitez pas à nous solliciter.

Alors, à très bientôt et encore merci pour votre soutien.

Toute l’équipe des 4 vérités sur le vin

Contact : quatrevérites.sur.le.vin@wandoo.fr

Nous vous encourageons à visiter notre blog et à l’enrichir de vos commentaires, vous y trouverez des études scientifiques sérieuses qui
expliquent les bienfaits d’une consommation régulière et modérée de vin :

http://web.mac.com/quatreverites« 

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