Vin rouge : le mystère du French Paradox enfin élucidé?

Le « French Paradox » tout le monde connaît : moins d’infarctus, notamment dans notre région à l’alimentation pourtant riche en graisses et en vin. Alors, une consommation modérée de vin est-elle bonne pour la santé ?

La réponse est « OUI ». Des scientifiques ont expliqué pourquoi !

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