En Nouvelle-Aquitaine

Malbec : du port d’Auxerre à l’Argentine, le voyage d’un cépage français devenu une star mondiale

On l’appelle Cot dans le Val de Loire, Auxerrois à Cahors, Noir de Pressac à Saint-Émilion, Malbeck dans le Médoc, et aujourd’hui Malbec dans le monde entier. Rarement un cépage aura porté autant de noms et connu un destin aussi mouvementé. À la fois ancien et moderne, discret et flamboyant, le Malbec raconte une histoire qui traverse les siècles, les continents, et reflète l’évolution du goût des hommes.

Au Château Bellevue, à Sauveterre-de-Guyenne, nous avons toujours eu une place importante pour le Malbec dans nos vignes. Mon père aimait beaucoup ce cépage, qui est, depuis 50 ans, la signature de nos vins. Ce cépage capricieux demande de l’attention et de la patience. Nous avons appris à le dompter, à choisir … Lire la suite

23 septembre 2025 Aucun commentaire

Quand le Saint-Emilion était un vin blanc

À l’évocation de Saint-Émilion, le monde entier pense à un vin rouge. Des collines calcaires, des caves creusées dans la roche, des crus classés au prestige centenaire… Mais il n’en a pas toujours été ainsi. L’histoire de ce vignoble, inscrite dans la pierre et dans les mots, raconte une autre vérité : avant de se couvrir de vignes aux raisins rouges, Saint-Émilion fut d’abord une terre de vins blancs. Et c’est dans ce passé que s’enracinent les noms de cépages qui font aujourd’hui la grandeur du Bordelais.

« Rien n’est immuable, tout se transforme. » — Héraclite d’Éphèse

Quand Bordeaux parlait le langage du vin blanc

Du Moyen Âge jusqu’au XVIIIe siècle, l’essentiel de la production bordelaise est blanc. Les … Lire la suite

18 septembre 2025 Aucun commentaire

Sauveterre-de-Guyenne : les « Ateliages » célèbrent dix ans de savoir-faire artisanal.

L’association les « Ateliages » a vu le jour en 2015. Composée d’artisans d’art, elle s’est installée dans la maison des artisans à l’angle des rues de la Font et Saint-Romain grâce une convention de partenariat que nous avions signé alors que j’étais Maire de Sauveterre : la mise à disposition du bâtiment (ancien office du tourisme dont nous n’avions plus l’usage après la rénovation des locaux de la mairie ) en échange d’intervention dans les écoles, dans les centre de loisirs et de l’organisation d’un évènement annuel sur la transmission des savoir-faire.

Tout au long de l’année, l’association propose des ateliers et des stages de découverte, d’initiation et de perfectionnement aux divers métiers artisanaux. La boutique met en vente … Lire la suite

10 septembre 2025 Aucun commentaire

La librairie pourrait disparaître : l’association des commerçants de Sauveterre lance une cagnotte pour le sauver.

En cette époque où les centres-villes peinent face à l’expansion du grand commerce, l’âme d’une bastide réside dans la force de ses petites boutiques et la solidarité de ses habitants. À Sauveterre-de-Guyenne (Gironde), l’esprit de corps n’est pas un vain mot. Face aux grandes difficultés que rencontre la Maison de la Presse, l’Association des Commerçants, sous l’impulsion de sa présidente, Stéphanie Bizac de Sybelle Coiffure, a décidé d’agir.

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30 août 2025 Aucun commentaire

Une cagnotte après l’incendie de « La Table du Boucher » à Sauveterre-de-Guyenne.

Un souffle de désolation a parcouru le cœur de la bastide de Sauveterre-de-Guyenne (Gironde). Jeudi 14 août 2025, au petit matin, un incendie est survenu à La Table du Boucher, restaurant cher aux habitants de la région. Fort heureusement, l’issue dramatique fut évitée de justesse grâce à la diligence des sapeurs-pompiers qui, de retour d’une autre intervention, ont rapidement circonscrit les flammes, évitant ainsi la propagation du sinistre.

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Une cagnotte a été mise en place pour aider les propriétaires après ce drame. Les dons peuvent être faits anonymement et il est même possible de laisser un message de soutien sur la plateforme Leetchi, à l’adresse « solidarité suite incendie … Lire la suite

20 août 2025 Aucun commentaire

Prix d’orientation en viticulture durable : une avancée, deux risques

Le 15 juillet 2025, la Commission européenne a rendu un avis favorable sur un projet d’accord interprofessionnel innovant, porté par la filière viticole en Occitanie. Pour la première fois, un accord prévoyant la fixation de prix d’orientation pour les vins bio et HVE en vrac a été reconnu compatible avec le droit de la concurrence, sur la base de l’article 210 bis du règlement OCM.

Ce texte, introduit en 2021, autorise certaines dérogations aux règles classiques de concurrence dans le but de favoriser la durabilité environnementale, à condition que les restrictions soient strictement proportionnées aux objectifs poursuivis. C’est donc une révolution silencieuse mais significative : l’Union européenne reconnaît qu’un prix plus rémunérateur peut accompagner des pratiques agricoles plus vertueuses.… Lire la suite

25 juillet 2025 Aucun commentaire

Aldi, à 1,99 € TTC la bouteille de vin de Bordeaux ou de Côtes du Rhône, on ne respecte rien, ni personne !

Il y a des phrases qui sonnent comme une gifle. Celle de M. Roger Anthony, acheteur bières, vins et spiritueux pour ALDI France, relayée par Vitisphère le 14 juin dernier, en fait partie. « Un produit à 1,99 €, un Bordeaux ou un Côtes-du-Rhône, pour moi c’est encore rémunérateur, on respecte le viticulteur. » Fermez le ban. L’insulte est servie, le mépris emballé sous blister.

À ce tarif-là, ce ne sont pas seulement les viticulteurs qui sont sacrifiés. C’est toute une chaîne de valeur — du vigneron au transporteur, du négociant au producteur de « matière sèche » (bouteille, bouchon, étiquette, carton) — qui est piétinée. Une bouteille de vin à 1,99 € TTC, c’est mathématiquement impossible si l’on veut … Lire la suite

18 juin 2025 Aucun commentaire

« Ne laissons pas mourir la viticulture dans l’indifférence » Stéphane Gabard

Dans nos vignes, dans nos fermes, nous crevons. Et tout le monde semble s’en accommoder. Les viticulteurs s’épuisent, s’endettent, sombrent. Leurs produits ne se vendent plus, ou à des prix qui ne couvrent même plus les coûts de production. Nos métiers ne permettent plus de vivre, juste de survivre. Quand ce n’est pas pire.

Pendant ce temps, les charges explosent : l’inflation, les prix de l’énergie, les normes toujours plus nombreuses, les accidents climatiques… Et malgré cela, les prix de nos vins en vrac s’effondrent. Où passe la valeur ? Certainement pas dans nos poches. Les consommateurs, eux, continuent de payer plus cher en rayon et nous continuons de vendre à perte. Cherchez l’erreur.

On nous parle d’environnement, de durabilité, … Lire la suite

6 juin 2025 Aucun commentaire

Sauveterre-de-Guyenne : une résidence en mémoire du grand résistant Albert Escabasse [Sud-Ouest]

C’est en présence de nombreuses personnalités que le maire Christophe Miqueu a inauguré la résidence intergénérationnelle Pringis et la salle communale Albert Escabasse. Pensée en 2018 sous le dernier mandat d’Yves d’Amécourt, la construction de cette résidence a connu quelques rebondissements.

La commune a acheté un terrain appartenant à la famille Meyran avec promesse de vente d’une partie de la surface au promoteur Nexity.

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4 juin 2025 Aucun commentaire

Bordeaux, ce trésor que l’on cherche ailleurs

Il est des livres qui vous accompagnent longtemps après les avoir refermés. En défense des vins de Bordeaux en fait partie. À la fois pamphlet, méditation et acte de foi, ce livre m’a profondément touché. Non seulement parce qu’il parle de mon métier, de mes racines, de mon territoire, mais surtout parce qu’il le fait avec une vérité et une hauteur de ton devenues rares.

À sa lecture, on comprend vite qu’il est devenu presque à la mode de dénigrer Bordeaux. Comme on déboulonne des statues. Le processus a commencé en 2004, avec le film Mondovino de Jonathan Nossiter. Il s’est poursuivi en 2016 et 2018, au fil des émissions partiales – et souvent mensongères – d’Élise Lucet, qui ont … Lire la suite

31 mai 2025 Aucun commentaire

La boucle est bouclée : la Gironde 100 % raccordable !

Toute la Gironde est venue fêter à Sauveterre-de-Guyenne la fin du plan « Gironde Haut Méga » : la fibre optique est désormais disponible pour chaque maison, y compris les habitats isolés. C’est une belle réussite. Bien sûr, il reste encore quelques détails à régler ici ou là — des lignes à terre, des poteaux penchés ou surchargés — alors même que le projet devait s’accompagner d’une remise en état des infrastructures. Mais ne boudons pas notre plaisir !

Et c’est bien normal que cette fête ait eu lieu à Sauveterre-de-Guyenne, car notre Communauté de Communes fut la première en Gironde à choisir l’option 100 %, y compris pour les maisons les plus éloignées. À l’époque, nous étions même les … Lire la suite

26 mai 2025 Aucun commentaire

« Conscience sans sciences n’est que ruine de la politique » [L’Opinion]

Par François Arnoux, céréalier, producteur de semences, dans le Sud de la Vendée, Claire Dutter, productrice de lait, de sucre et de céréales dans le Bas-Rhin, Bruno Cardot, producteurs de céréales, de betteraves, de pommes de terre, de maïs, de colza et viticulteur dans l’Aisne, Jean-Marc Chamignon, agriculteur dans l’Allier (polyculture-élevage),président de la SICA BB (Société Coopérative Agricole du Bocage Bourbonnais), vice-président de l’UCAL,une union de coopératives agricoles, Rémy Heim, agriculteur et entrepreneur en travaux agricoles, chercheur de solutions innovantes, en Alsace, Eric Allard, arboriculteur et conseiller arboricole dans les Hautes-Alpes, Yves d’Amécourt, viticulteur en Gironde et en Dordogne.

Une version allégée de cette tribune est publiée … Lire la suite

23 mai 2025 Aucun commentaire

“Pourvu qu’il me laisse le temps”

Ce matin, en ouvrant la fenêtre sur les vignes de Bellevue, le vent avait une âpreté inhabituelle. Comme un souffle chargé de peine. À Saint-Magne-de-Castillon (photo) , tout près d’ici, samedi dernier, un homme s’est donné la mort au cœur de ses vignes. Christophe Blanc avait 59 ans. Presque mon âge. Comme moi, il avait repris il y a bientôt trente ans la propriété de ses parents, portant sur ses épaules cet héritage familial : avec ses espoirs, ses combats, leurs saisons de grâce et de détresse.

Je ne connaissais pas personnellement Christophe Blanc. On s’est croisés sans doute, dans quelques réunions. Il était élu de sa commune, engagé pour le bien commun. Mais je connais, comme lui, et comme … Lire la suite

15 mai 2025 Un commentaire

8 mai 2025 : ne coupons pas le fil de la mémoire.

Il est des silences qui pèsent, et des paroles qui élèvent. Il y a des fils que l’on coupe, d’autres qu’on embobine.

Le 10 juillet 1940, dans la touffeur accablante d’un été où vacillait la République, 80 parlementaires sur 649 refusèrent de voter les pleins pouvoirs à Philippe Pétain. Parmi eux, mon arrière-grand-père, Léonel de Moustier. Ce “non”, isolé, presque dérisoire, fut pourtant fondateur. Une ligne droite dans une France qui s’effondrait. Un “non” qui engageait.

Résister, pour lui, ce n’était pas un mot d’ordre confortable. C’était refuser la facilité. Agir, risquer, se taire parfois. Après s’être engagé dans la résistance dans la Doubs, il fut arrêté, déporté, et mourut en Allemagne, à Neuengamme, en mars 1945. À ses … Lire la suite

8 mai 2025 2 commentaires

À Bellevue, la vie recommence avec le printemps …

A Bellevue, le printemps avance comme un voleur dans la nuit, chassant l’hiver sans faire de bruit, puis reculant, pris de doute. À Sauveterre-de-Guyenne, on connaît cette valse hésitante. Le froid n’est jamais loin. Après Pâques, la lune rousse rôde, prête à trancher les promesses en bouton. Les saints de glace ne sont pas passés. Le froid est encore là dans les replis de l’air, caché derrière l’éclat trompeur d’un ciel que le soleil ravive. La vigne le sait. Elle attend.

Autour de la maison, le monde s’organise. Un monde d’ailes, de feuillages, de plumes, de griffes, de chants et de patience. Le mûrier platane, encore jeune, est déjà une souveraineté. Il n’a pas l’âge des géants, mais il porte … Lire la suite

7 mai 2025 Aucun commentaire

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Yves d'Amécourt

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