Le château de Castelneau à Saint-Léon en Entre-Deux-Mers produit du vin depuis le 12e siècle. Aujourd’hui la famille de Roquefeuil fait passer le vin au second plan au profit d’activités touristiques, seule issue face à la crise de la viticulture.
On l’appelle Cot dans le Val de Loire, Auxerrois à Cahors, Noir de Pressac à Saint-Émilion, Malbeck dans le Médoc, et aujourd’hui Malbec dans le monde entier. Rarement un cépage aura porté autant de noms et connu un destin aussi mouvementé. À la fois ancien et moderne, discret et flamboyant, le Malbec raconte une histoire qui traverse les siècles, les continents, et reflète l’évolution du goût des hommes.
Au Château Bellevue, à Sauveterre-de-Guyenne, nous avons toujours eu une place importante pour le Malbec dans nos vignes. Mon père aimait beaucoup ce cépage, qui est, depuis 50 ans, la signature de nos vins. Ce cépage capricieux demande de l’attention et de la patience. Nous avons appris à le dompter, à choisir … Lire la suite
À l’évocation de Saint-Émilion, le monde entier pense à un vin rouge. Des collines calcaires, des caves creusées dans la roche, des crus classés au prestige centenaire… Mais il n’en a pas toujours été ainsi. L’histoire de ce vignoble, inscrite dans la pierre et dans les mots, raconte une autre vérité : avant de se couvrir de vignes aux raisins rouges, Saint-Émilion fut d’abord une terre de vins blancs. Et c’est dans ce passé que s’enracinent les noms de cépages qui font aujourd’hui la grandeur du Bordelais.
« Rien n’est immuable, tout se transforme. » — Héraclite d’Éphèse
Du Moyen Âge jusqu’au XVIIIe siècle, l’essentiel de la production bordelaise est blanc. Les … Lire la suite
Le 15 juillet 2025, la Commission européenne a rendu un avis favorable sur un projet d’accord interprofessionnel innovant, porté par la filière viticole en Occitanie. Pour la première fois, un accord prévoyant la fixation de prix d’orientation pour les vins bio et HVE en vrac a été reconnu compatible avec le droit de la concurrence, sur la base de l’article 210 bis du règlement OCM.
Ce texte, introduit en 2021, autorise certaines dérogations aux règles classiques de concurrence dans le but de favoriser la durabilité environnementale, à condition que les restrictions soient strictement proportionnées aux objectifs poursuivis. C’est donc une révolution silencieuse mais significative : l’Union européenne reconnaît qu’un prix plus rémunérateur peut accompagner des pratiques agricoles plus vertueuses.… Lire la suite
Il y a des phrases qui sonnent comme une gifle. Celle de M. Roger Anthony, acheteur bières, vins et spiritueux pour ALDI France, relayée par Vitisphère le 14 juin dernier, en fait partie. « Un produit à 1,99 €, un Bordeaux ou un Côtes-du-Rhône, pour moi c’est encore rémunérateur, on respecte le viticulteur. » Fermez le ban. L’insulte est servie, le mépris emballé sous blister.
À ce tarif-là, ce ne sont pas seulement les viticulteurs qui sont sacrifiés. C’est toute une chaîne de valeur — du vigneron au transporteur, du négociant au producteur de « matière sèche » (bouteille, bouchon, étiquette, carton) — qui est piétinée. Une bouteille de vin à 1,99 € TTC, c’est mathématiquement impossible si l’on veut … Lire la suite
Dans nos vignes, dans nos fermes, nous crevons. Et tout le monde semble s’en accommoder. Les viticulteurs s’épuisent, s’endettent, sombrent. Leurs produits ne se vendent plus, ou à des prix qui ne couvrent même plus les coûts de production. Nos métiers ne permettent plus de vivre, juste de survivre. Quand ce n’est pas pire.
Pendant ce temps, les charges explosent : l’inflation, les prix de l’énergie, les normes toujours plus nombreuses, les accidents climatiques… Et malgré cela, les prix de nos vins en vrac s’effondrent. Où passe la valeur ? Certainement pas dans nos poches. Les consommateurs, eux, continuent de payer plus cher en rayon et nous continuons de vendre à perte. Cherchez l’erreur.
On nous parle d’environnement, de durabilité, … Lire la suite
Il est des livres qui vous accompagnent longtemps après les avoir refermés. En défense des vins de Bordeaux en fait partie. À la fois pamphlet, méditation et acte de foi, ce livre m’a profondément touché. Non seulement parce qu’il parle de mon métier, de mes racines, de mon territoire, mais surtout parce qu’il le fait avec une vérité et une hauteur de ton devenues rares.
À sa lecture, on comprend vite qu’il est devenu presque à la mode de dénigrer Bordeaux. Comme on déboulonne des statues. Le processus a commencé en 2004, avec le film Mondovino de Jonathan Nossiter. Il s’est poursuivi en 2016 et 2018, au fil des émissions partiales – et souvent mensongères – d’Élise Lucet, qui ont … Lire la suite
Par François Arnoux, céréalier, producteur de semences, dans le Sud de la Vendée, Claire Dutter, productrice de lait, de sucre et de céréales dans le Bas-Rhin, Bruno Cardot, producteurs de céréales, de betteraves, de pommes de terre, de maïs, de colza et viticulteur dans l’Aisne, Jean-Marc Chamignon, agriculteur dans l’Allier (polyculture-élevage),président de la SICA BB (Société Coopérative Agricole du Bocage Bourbonnais), vice-président de l’UCAL,une union de coopératives agricoles, Rémy Heim, agriculteur et entrepreneur en travaux agricoles, chercheur de solutions innovantes, en Alsace, Eric Allard, arboriculteur et conseiller arboricole dans les Hautes-Alpes, Yves d’Amécourt, viticulteur en Gironde et en Dordogne.
Une version allégée de cette tribune est publiée … Lire la suite
Hier soir dans l’émission de Christine Kelly, Face à l’Info, sur CNEWS, Gabrielle Cluzel a consacré sa chronique à la crise viticole à Bordeaux, suite au décès de Christophe Blanc à Saint-Magne-de-Castillon.
Ce matin, en ouvrant la fenêtre sur les vignes de Bellevue, le vent avait une âpreté inhabituelle. Comme un souffle chargé de peine. À Saint-Magne-de-Castillon (photo) , tout près d’ici, samedi dernier, un homme s’est donné la mort au cœur de ses vignes. Christophe Blanc avait 59 ans. Presque mon âge. Comme moi, il avait repris il y a bientôt trente ans la propriété de ses parents, portant sur ses épaules cet héritage familial : avec ses espoirs, ses combats, leurs saisons de grâce et de détresse.
Je ne connaissais pas personnellement Christophe Blanc. On s’est croisés sans doute, dans quelques réunions. Il était élu de sa commune, engagé pour le bien commun. Mais je connais, comme lui, et comme … Lire la suite
N’ayant pas pu être présent à ses obsèques le mercredi 23 avril 2025 à 14h30 en l’Eglise de Soulignac , je tiens à rendre ici un hommage personnel à Jean-Marie Lanoue, ami et compagnon d’engagement au service de la viticulture, qui nous a quittés.
Né en 1946 à Soulignac, Jean-Marie avait ancré toute sa vie dans son terroir et dans la passion de la vigne. Après l’école primaire de Soulignac, il avait poursuivi sa formation de technicien viti-œno à l’École de Viticulture et d’Œnologie de La Tour Blanche, à Bommes. De cette formation, il avait tiré la rigueur et le savoir-faire qui allaient faire de lui un viticulteur exemplaire.
Même après son départ en retraite, Jean-Marie était resté profondément attaché … Lire la suite
Le 15 janvier, la communauté viticole européenne s’est réunie à Bruxelles pour marquer une étape importante : les 100 jours de la campagne VITÆVINO🍷. Organisé au Parlement européen sous le patronage des députés européens Carmen Crespo (PPE) et Eric Sargiacomo (S&D), l’événement a célébré le vin en tant que symbole du patrimoine culturel, social et agricole de l’Europe. Le célèbre chef italien Max Mariola (FAO Food Hero) était présent et a déclaré « supprimer le vin de nos tables et de notre culture, c’est comme enlever un morceau du Colisée à Rome ».
EFOW et la CNAOC étaient présents aux côtés des membres du Parlement européen et des dirigeants d’organisations viticoles importantes telles que CEEV, CEVI, COPA COGECA et ainsi que … Lire la suite
diffusé le 28/11/2024 à 20h44 Disponible jusqu’au 28/11/2025
C’est une crise sans précédent à Bordeaux, une crise qui touche la consommation de vin et la commercialisation de rouge surtout en berne. Côté Châteaux consacre un magazine de 30 minutes avec des réactions de petits vignerons en difficulté, le collectif viti 33 qui a relancé ses manifestations. Un joli tour d’horizon du plus grand vignoble de France qui a arraché plus de 10% de sa superficie pour diminuer sa production, vous verrez des entretiens avec les syndicats en charge de ces dossiers et l’interprofession, mais aussi avec les courtiers qui accompagnent ces viticulteurs. Ces petits vignerons font aussi preuve d’imagination avec de l’oenotourisme à la propriété pour s’en sortir. Un magazine … Lire la suite
Wein prägt die Kultur Frankreichs seit Jahrhunderten. Doch die Trinkgewohnheiten ändern sich und der Klimawandel macht den französischen Weinbauern zu schaffen. Nicht nur die Branche, auch die Identität des Landes wandelt sich.
Le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt (MASAF) met en place un dispositif d’aide exceptionnelle pour la réduction de potentiel de production viticole, afin de répondre aux difficultés économiques des exploitations viticoles affectées par les conséquences de l’agression de la Russie contre l’Ukraine.
L’octroi de cette aide entraîne :
– l’impossibilité d’obtenir des autorisations de replantation correspondantes aux surfaces en vignes arrachées,
– l’abandon des autorisations de plantations nouvelles non utilisées détenues en portefeuille et arrivant à échéance en 2024 ou 2025,
– l’impossibilité d’obtenir des autorisations de plantations nouvelles pour les six prochaines campagnes viticoles à compter de 2024/2025.
France Agrimer a ouvert le dispositif d’aides à l’arrachage de vignes auquel vous pourrez … Lire la suite
Ce colloque se tiendra le 28 novembre 2024 dans les locaux de l’académie d’agriculture.
Le thème du colloque répond à une urgence : l’humanité doit aujourd’hui faire face au changement du climat terrestre.
À cette fin, les initiatives politiques à l’échelle mondiale doivent être complétées par des actions individuelles, en vue de stopper les évolutions du climat et de pérenniser l’habitabilité de la planète. Des changements infrastructurels, organisationnels et juridiques sont nécessaires pour évoluer vers un mode de vie à faibles émissions de carbone : il faut apprendre à mieux utiliser l’énergie, mieux construire, mieux gérer l’eau et, surtout, maîtriser la démographie mondiale.
L’agriculture, dont on doit rappeler qu’elle produit nos aliments et qu’elle gère une large partie de … Lire la suite
Ce lundi marque le dernier jour d’arrachage de la campagne menée dans les vignes du Bordelais. Un plan qui devait réduire la surface viticole de 8000 hectares. Si la prime à l’arrachage permet d’absorber quelques dettes d’exploitants, la situation est un crève-cœur pour certains demandeurs.
La première campagne d’arrachage des vignes dans le Bordelais prend fin ce lundi soir. Un plan qui prévoyait initialement la réduction de 8 000 hectares de la surface viticole, notamment pour espérer résorber la surproduction de vin d’une filière en crise. Selon le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), près de 1 000 dossiers ont été déposés ces derniers mois en Gironde, sur 5 000 exploitations.
… Lire la suiteReportage : Yann Hovine, Marine Derre
Publié le 13 septembre 2024 à 13h21, mis à jour le 13 septembre 2024 à 14h49
Le Gouvernement annonce le lancement d’une enquête destinée à préciser les intentions d’arrachage de vignes par les viticulteurs français.
Dans cette enquête, le ministère de l’Agriculture demande, sous réserve de la validation de ce dispositif au niveau européen :
Le matin du 18 avril 2024, dans l’Entre-deux-Mers, là où est né il y a 2000 ans le vignoble bordelais, la fumée des ceps de vigne se mêle à celle des bougies feux allumées contre le gel. Les viticulteurs brûlent les ceps qu’ils ont dû arracher faute de pouvoir écouler leurs vins, tandis qu’ils protègent les vignes subsistantes d’un gel tardif. Voilà deux des combats de ce printemps dans le vignoble bordelais.
Alors que les autorités françaises se félicitent d’avoir divisé par deux et demi la consommation d’alcool pur par Français depuis 1960, la consommation de tabac, qui a culminé vers 1990-1995, est revenue à son niveau de départ ; en un demi-siècle, la France est devenue championne d’Europe de … Lire la suite
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