Bio ou bon ?
Le marché demande des vins bios et il a raison. Le vin, même celui d’appellation contrôlée, est un produit agro alimentaire, et ne peut être dissocié des attentes du consommateur en matière d’information. Les Etats européens, individuellement ou réunis en communauté, s’attellent progressivement à la création des normes nécessaires pour obtenir le label bio et combler le vide juridique actuel relatif aux boissons fermentées.
Pour le moment en effet seules des normes définissant les conditions de production de la matière première de ces boissons existent, à savoir pour le vin les raisins. Deux questions essentielles se posent alors, quel cahier des charges pour la vinification et l’élevage de ce type de vin, et quel nom lui donner, sans tromperie sur … Lire la suite



Après un concert de Luciole à l’Eglise de Sauveterre les cyclo-festivaliers sont partis vers Saint Brice par la voie verte « Roger Lapébie ».



Le Premier ministre, François Fillon, s’est rendu, le 8 septembre, à Sauveterre-de-Guyenne (Gironde) avec Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, et Michel Mercier, ministre de l’Espace rural et de l’Aménagement du territoire.



Ce mardi en début d’après midi, François Fillon, notre Premier Ministre, était à Saint-Sulpice-de-Pommiers, sur la propriété de Patrice Turtaut : visite du vignobles en « Vignes Hautes et Larges », explication sur les vendanges « mécaniques » , réception de vendange (macération pelliculaire, table de tri, pressoir), dégustation de jus de raisin (Sauvignon 2009) et des vins produits sur la propriété (Le Vieux Château Renaissance). A l’issue de ces visites une réunion était prévue avec une délégation représentant la filière viticole (compte-rendu ci-joint). A ma grande joie, la réunion durera une demi-heure de plus que prévu dans l’agenda.


Ce mardi François Fillon a visiter le chantier de l’Hostellerie du Château Semens à Saint Brice. Cet Hôtel de 29 chambres qui ouvrira en mars 2010 sera une entreprise adaptée et accueillera du personnel handicapé. C’est une filiale de l’ESAT St Jean (Etablissement Social d’Aide par le Travail). Cet investissement a été labellisé par l’Etat dans le cadre du Pôle d’Excellence Rural « Oenotourisme en Entre Deux Mers ». Ce projet est co-financé par l’Etat, la Fondation Société Générale, le Département de la Gironde, la Région Aquitaine, TIGF et le Crédit Agricole d’Aquitaine. Nous espérons une participation de l’Europe (FEADER) et des Chèques Vacances.
François Fillon a inauguré Mardi, en présence de très nombreux élus locaux, le nouveau siège de notre communauté des communes. Ce bâtiment abritera un « relais de services publics », un espace jeune, une salle de réunion pour le Club d’Entreprise du Pays de Sauveterre, un visio-guichet, un espace multi-média,… La grande salle de réunion porte désormais le nom de Francis Naboulet.









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