La noix de cajou, ou noix d’acajou…
A votre avis, la noix de cajou pousse-t-elle dans un noyer, un pommier, ou un poirier?
Et bien la noix de cajou, est la graine de la pomme cajou. Elle pousse donc dans un « pommier » autrement appelé cajou ou anacardier !

ANACARDE
(Anacardium occidentale; Angl: cashew nuts; All: kajunuss; Esp: caju, marafion, pajuil, Hindi: kaju; Cinghalais: cadju; Malais: gaju )
Acajou est le nom brésilien donné par la tribu Tupi de la région du Maranhào au fruit de l’arbre acajou appelé aussi cajou ou anacardier. Le nom d’acajou réunit divers arbres tropicaux dont seul l’Anacardium occidentale, de la famille des Anacardiacées est utilisé en cuisine et fournit la noix de cajou ou d’acajou. L’anacardier est un arbre au … Lire la suite










. L’ENCRED a été créée à Brazzaville dans le quartier de Makélékélé (250000 habitants) par celui qui est devenu notre ami, Monsieur Bernard NZABA. Bernard a mis à la disposition de l’ENCRED, sa maison et une partie de son temps. Il préside l’association ENCRED, dont l’objectif est d’accompagner dans la scolarité et hors de la scolarité les enfants. Une mission de tutorat a été confiée à l’ENCRED pour plus de 900 enfants orphelins de la guerre, ou du SIDA. Ce jour là, nous visitons le « centre de loisir » qu’abrite la maison de Bernard NZABA. Au Congo, afin de mutualisé les équipements scolaires et les enseignants, les enfants ont classe les uns le matin, les autres l’après-midi. Le centre …
Commentaires récents