Quand le miroir d’eau de Bordeaux, se voit submergé par la fraicheur, la jeunesse, et l’envie de Rosé !
A voir aussi sur ce blog :
La sélection du magazine Anglais « Decanter » fait la part belle aux vins de notre région !
Longtemps décrié comme un vin de piètre qualité, le rosé s’est placé depuis une quinzaine d’années sous le signe d’une réussite exceptionnelle. Il ne cesse de gagner des parts de marché en France comme à l’international, et a su s’imposer aux consommateurs comme un vin attrayant, peu cher et festif. Mais une nouvelle tendance vient bousculer ces codes biens établis. Même s’ils restent minoritaires, de plus en plus de producteurs de rosés proposent des vins de garde, exigeants et haut de gamme. Cette diversité nouvelle démontre au grand public comme aux critiques que le rosé est bien un vin à part entière, à l’instar du blanc, du rouge, ou du champagne.
Chez les acheteurs chinois de vins de Bordeaux, l’affolement est général ! La fièvre est contagieuse et touche désormais la filière vigne et vins en France. Notamment à Bordeaux, dont la Chine est devenue le 1er client.
Après la proposition de la commission européenne de taxer les panneaux photovoltaïques en provenance de Chine, la Chine a risposté et proposé de taxer les vins en provenance d’Europe. Une mesure d’autant plus problématique que, dans le même temps le Chili, la Nouvelle Zélande et l’Afrique-du-Sud ont négocié une baisse importante des droits d’entrée de leurs vins en Chine.
Laisserons nous le marché Chinois à nos concurrents, à cause d’une proposition ubuesque de la commission européenne initiée par la France ? Rappelons qu’il … Lire la suite
Le gouvernement est en train de créer des taxes sur à peu près tout, et, un peu partout… Il cherche de l’argent, sans le dire. Et pour ne pas le dire, il cherche, à chaque fois, une « bonne raison pour le faire » afin de n’être pas taxé, à son tour, de créer des taxes pour des taxes !
Dernière idée en date : taxer le vin !
Nous avons une certaine habitude de ce processus. Car l’idée d’une « nouvelle taxe sur le vin » est comme un ludion dans un lavabo, elle remonte régulièrement à la surface.
Le processus est toujours le même. Cela commence, quelques semaines avant l’annonce, par la diffusion dans la presse, d’études … Lire la suite
La semaine dernière, nous sommes partis en Chine avec Sophie pour faire la promotion du vin de notre exploitation. Ce voyage était organisé par nos partenaires sur ce marché : la maison DUBOS Frères, à Bordeaux, et AUSSINO World Wines, à Canton. Nous étions 7 pour faire la promotion de 10 vins : Eric Dupuy (Gros Caillou , AOC Saint-Emilion Grand Cru), Denis Barraud (Lynsolence, AOC Saint-Emilion Grand Cru), Jean-Marie Gros (Grange-Neuve, AOC Pomerol), Jacques Médeville (Puy-Boyrein, AOC Bordeaux Supérieur et Greteau-M, AOC Graves), Yves et Sophie d’Amécourt (Bellevue, AOC Bordeaux Supérieur et AOC Entre-Deux-Mers), Emmanuel Cottin (La-Fleur-Chevalier, AOC Bordeaux Rouge et Bordeaux Blanc ).
En quelques années, la Chine est devenue le 1er client des vins de Bordeaux, à … Lire la suite
Le journaliste du Point Jacques Dupont s’apprête à publier « Invignez-vous ! », un nouvel ouvrage engagé dans lequel il défend le vin, seul contre tous. Publié chez Grasset le 10 mai prochain, « Invignez-vous ! » s’attaque en effet à cet « hygiénisme » systématique qui a poussé la France à adopter la loi Evin, et à renier son amour pourtant ancestral pour le vin.
Déjà auteur du « Guide des vins de Bordeaux » et de « Choses bues », Jacques Dupont dénonce cette fois ce qu’il considère comme un véritable phénomène de société.
Comme une réponse à l’article diffusé en boucle il y a quelques jours, sans discernement par nos médias bien-pensants, « Vin et Société » vient de passer au crible un peu moins d’une centaine d’études médicales afin de savoir si « le vin est bon ou mauvais pour la santé ? » L’association confirme ce que les professionnels de la filière connaissent sous le terme de « French Paradox » : la consommation modérée de vin a des effets bénéfiques sur la mortalité générale, notamment pour prévenir les maladies cardio-vasculaires. Le vin conserve donc sa place particulière parmi les boissons alcoolisées.
Gageons que les médias se feront l’échos avec autant d’empressement, de ce travail, dont les bases scientifiques sont … Lire la suite
Une semaine décisive sur ce dossier… Vous trouverez ci-après le communiqué de presse de la CNAOC et d’EFOW sur la régulation de plantation de vignes et l’actualité importante sur ce dossier durant la semaine à venir.
Le conseiller général de la Gironde, Yves d’Amécourt, a vivement réagi sur le réseau social Twitter à la reprise, par de nombreux médias, de la dépêche annonçant la publication d’une nouvelle étude sur les risques liés à la consommation d’alcool.
Si le nouveau dispositif « d’autorisation de plantations nouvelles » proposé par le groupe à haut niveau satisfait plutôt les professionnels du secteur viticole, des questions importantes sans réponse subsistent néanmoins : celles concernant la date d’entrée en vigueur du futur système mais surtout sa durée. Retour sur les grands principes de ce nouveau dispostif et sur les enjeux qui en découlent.
Le Sénat a examiné et adopté hier après-midi une résolution sur les droits de plantation. Le Sénat dans cette résolution se félicite de la position des principaux décideurs communautaires en faveur de la régulation de toutes les plantations.
Il considère cependant que les propositions issues du Groupe de réflexion à Haut Niveau du 14 décembre dernier doivent être améliorées sur plusieurs questions importantes et notamment celles de la durée, date d’entrée en vigueur, fixation de pourcentage de plantations nouvelles, etc.
Ce vote a eu lieu le même jour que celui de la Commission de l’Agriculture du Parlement européen sur la réforme de la PAC.
Ce matin avait lieu à Beychac et Caillau, le Conseil d’Administration du Syndicat Régional des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Pour la 1ère fois depuis 2001, la production de nos Appellations est inférieure à la commercialisation. Pour la 1ère fois depuis 2001, les stocks disponibles sont en diminution. L’effet de tout cela est un rafermissement des prix sur le marché du vin en vrac. La barre des 1000 €/tonneau semble pouvoir être franchie en 2013…
Aujourd’hui, seuls les ventes de vin en vrac font l’objet d’un contrat « interprofessionnel ». Seules les ventes en vrac font l’objet d’un enregistrement auprès de l’interprofession (CIVB)… Pourtant, comme le montre les dernières statistiques, le volumes des vins commercialisés en bouteilles par la propriété, à un négociant (BtoB) est en forte augmentation. Les derniers développements commerciaux sont là.
Afin de sécuriser les relations commerciales entre viticulteurs et négociants, la Fédération des Grands Vins de Bordeaux a souhaité proposer aux viticulteurs un contrat type pour les ventes de vins en bouteilles intitulé « contrat d’achat de vin en bouteilles », en l’absence de bordereau interprofessionnel.
Ce document (voir pj) – à diffuser largement – a été validé par la … Lire la suite
Hier se tenait à Bruxelles la dernière réunion du Groupe de réflexion à Haut Niveau sur les droits de plantation mis en place par le Commissaire Ciolos en janvier 2012. Les professionnels de la viticulture sont globalement satisfaits des recommandations issues de ce groupe et du consensus final qui s’est dégagé en faveur de la nécessité de continuer à réguler le potentiel de production viticole. Ils demandent désormais au Commissaire Ciolos, aux ministres de l’agriculture et au Parlement européen d’améliorer le dispositif sur plusieurs points et de l’intégrer dans la réforme de la PAC.
Pour la première fois, la Commission a proposé un système de régulation du potentiel de production viticole qui aurait vocation à s’appliquer dans tous les Etats … Lire la suite
Les derniers chiffres émanent de la commission économique du CIVB semblent dessiner une nouvelle tendance à Bordeaux. La diminution de la part des vins de Bordeaux, commercialisés par la place de Bordeaux, après une transaction en vrac enregistrée au CIVB.
En effet, au mois d’octobre 2012, avec 158126hl, le niveau des enregistrements des contrats d’achat vrac au CIVB est en baisse de 6%. Hormis les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, toutes les autres AOC sont en retrait.
Sorties de la propriété des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur : 2,861 Mhl (+2%)
D’un autre coté, les « sorties de chai » continuent leur progression en tendance, avec 5,64 millions d’hl vendu sur 12 mois à fin août (+2%). Cette augmentation est … Lire la suite
Bernard Farges, Président du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, et Sege Rizzeto, Délégué du Syndicat pour notre canton, invitent les viticulteurs des cantons de Sauveterre et Targon à se retrouver le 4 décembre 2012 à 17h30, à la salle des fêtes de Saint-Brice.
Nous aborderons les thèmes suivants :
Production mondiale en baisse, surface des vignobles en recul, maladies de la vigne en hausse, consommation au beau fixe. Les chiffres croisés de la conjoncture font apparaître les paradoxes à l’oeuvre, et dessinent, en creux, des lignes structurelles. En l’espèce, le climat particulier de cette campagne, n’a pas seulement contribué à une petite récolte, il révèle aussi les failles de la pérennité, des souches et des surfaces cultivées, pouvant conduire à une sorte de retournement du globe. Viendra peut-être le jour où les grands pays producteurs seront du côté sud de l’hémisphère. Symptomatique de ce renversement, Serge Renaud, le père du « french paradoxe » est mort. Il n’est pas anodin que ses travaux se déclinent en langue anglaise. Les … Lire la suite
Michel DELPUECH, préfet de la région Aquitaine, préfet de la Gironde a présidé le 5 octobre dernier le Conseil de bassin viti-vinicole qui s’est réuni à la Préfecture, en présence des représentants du conseil régional, des services de l’État et des acteurs de la filière viti-vinicole. Cette réunion avait pour objet de revenir sur l’application des mesures de soutien à la viticulture prévues par l’actuelle organisation commune de marché (OCM), et de recueillir la position des acteurs de la filière sur le nouveau programme de soutien actuellement en discussion au niveau européen pour la période 2014-2018.
Vous trouverez ci-joint le communiqué de presse de la CNAOC et d’EFOW concernant les dernières déclarations du Commissaire Ciolos, à Budapest sur les droits de plantation.
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