« Méta-analyses, méta-bêtises »
L’édito de Vitisphère à propos de la campagne de presse contre le vin initiée dans la hâte par l’INCA, la Direction Générale de la Santé et l’ANPAA, autant d’organismes largement subventionnés par l’Etat.
« S’appuyant sur une étude européenne (il parait que c’est une méta-analyses !) vieille de 18 mois et ignorée par tous les autres pays, D. Maraninchi, directeur de l’Institut National du Cancer (INCA), et D. Houssin, directeur général de la santé, ont, dans une conférence de presse montée à la hâte (mardi 17), « simplifié », quelques hypothèses au nom du principe de précaution. Parmi toutes ces approximations, « pour eux, un seul verre de vin aggraverait les risques de développer un cancer ».
Le lendemain, le … Lire la suite
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