La filière viticole, le vin, les viticulteurs

Gamma measurements of a series of 40 red wine bottles have shown that all of them contain a weak but measurable 210Pb amount with the exception of the oldest vintage for which only a limit activity value is obtained. The origin of 210Pb is natural and connected to the radon activity in the air. If our original idea was to use this isotope for dating young wines, the experimental results have shown that there exists a large dispersion in the 210Pb activities, most probably connected to local atmospheric conditions.

This large dispersion prevents us from using this isotope as a precise wine dating tool. However, we have shown that the 210Pb activity measurement is useful to decide if a wine … Lire la suite

A quelques jours de l’ouverture de la discussion au Parlement sur le projet de « loi santé publique », voici le calendrier des discussions à l’Assemblée Nationale ainsi qu’un point de contexte.

• 17-18-19 mars : débat en Commission des affaires sociales de l’ Assemblée Nationale .
• A partir du 31 mars : discussions en séance plénière.

Rappel du contexte :

• Le projet de loi initial ne contient aucune mesure anti vin. La ministre des Affaires Sociales aurait déclaré récemment que le gouvernement ne proposerait aucun amendement sur le volet alcool du projet de loi. Le Président de la République et le Premier Ministre lors de leur passage au salon de l’Agriculture la semaine dernière se sont positionnés contre un durcissement

Monsieur le Président de la République,
Osez nous laisser travailler !
Osez ne plus laisser des hygiénistes aux propos honteux pour notre République peser sur le ministère de la santé !
Osez tourner le dos à une politique d’interdits et de prohibition !
Osez nous laisser bâtir des campagnes avec vous, comme l’Espagne vient de le faire.
Qui sait boire, sait vivre !! Voilà ce que dit l’Espagne, notre premier concurrent.
Responsabiliser & Informer, voilà ce que nous voulons
Osons une politique de consommation responsable !
Monsieur le Président, osez nous faire confiance !!

Mesdames et Messieurs les députés, Mesdames et Messieurs les Sénateurs, Mesdames et Messieurs, chers collègues, chers amis !

Je tiens vraiment à remercier les élus du … Lire la suite

La culture de la vigne, mère du vin remonterait à l’époque néolithique. Dès 6000 avant notre ère le vin fut produit en quantité. En littérature il en est trouvé témoignage dans : l’épopée de Gilgamesh, la Bible, l’Iliade, l’Odyssée. En Gaule, Phéniciens et Grecs introduisent cette culture au VIème siècle avant notre ère, dans les régions de Port –Vendre et Marseille. Les Romains étendent celle-ci à la vallée du Rhône et au 1er siècle en Aquitaine .

Très vite le commerce du vin devient très important entraînant échanges d’idées et de relations sociales. Le vin est indissociable de la fonction sacrée : son image se confond avec celle des dieux. Il est un don divin avec le culte de Dyonisos, … Lire la suite

Adopté à l’unanimité par le Parlement, le contrat vendanges avait été mis en place en 2002 pour faire face à une grave pénurie de main d’œuvre. Il a permis de lever des freins à l’embauche en autorisant le cumul d’emploi pour les salariés en congés, du secteur privé comme du secteur public et surtout l’augmentation du salaire du vendangeur de près de 8%, grâce à l’exonération partielle des cotisations d’assurance sociale.

Aujourd’hui, 300 000 contrats vendanges sont signés chaque année, ce qui représente deux tiers des contrats à durée déterminée saisonniers. Pour citer quelques chiffres, en Champagne, il s’agit de plus de 128 000 contrats, en Aquitaine 84 000, plus de 66 000 dans la région Rhône-Alpes, 60 000 en … Lire la suite

La Loi Evin est malheureusement devenue synonyme de véritable flou juridique pour les professionnels de la filière, les annonceurs et les journalistes et crée une forme d’autocensure préjudiciable pour le vin.

Lire la suite

Malgré le manque de disponibilités, aggravé par la faible récolte 2013, la plus petite récolte depuis 1991, le marché du vin en vrac a été jusqu’alors alimenté. Il ne recule que de 1,5% sur les 7 premiers mois de compagne. Mais le retrait est beaucoup plus sensible sur le groupe « bordeaux » (les AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, …) et sur les vins du Médoc, tandis que les vins rosés et blancs secs sont en progression sur l’an passé.

Les restrictions en volume conduisent à un rélèvement sensible du prix du vin en vrac qui est le « vase d’expension » du marché du vin à Bordeaux. Lorsque les prix montent, le prix du vrac progresse plus rapidement, lorsque … Lire la suite

Dans le monde entier, le vin est associé à l’image de l’Europe. De fait, si de plus en plus de pays cherchent à produire du vin, l’Union Européenne reste le premier pays producteur mondial (65 % de la production), le premier consommateur (57 %), et consacre à la production de vin près de 3,5 millions d’hectares de son territoire.

LE VIN : UN SECTEUR COMPETITIF ET UN PATRIMOINE EUROPEEN

Les vignes ne constituent pas seulement un attrait dans le paysage, elles jouent aussi un rôle écologique important pour la préservation de l’environnement. La vigne protège le sol contre
l’érosion et maintient la présence humaine sur des territoires souvent non propices à d’autres cultures et ne disposant pas de solution de … Lire la suite

Hier, un viticulteur de Bourgogne a été condamné à payer 500€ d’amende -c’est bien peu !- pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la « flavescence dorée ». EELV a fait de ce procès une tribune « contre les pesticides ». Les média bobo que le fonds des dossiers n’intéresse guère ont pris fait et cause pour ce viticulteur, et ont mis en route une grande machine à désinformer le peuple qui a circulé sur les réseaux sociaux !

La vérité c’est qu’il existe pour les viticulteurs « bio » une méthode de traitement « bio » : le « pyrèthre naturel »;
La vérité c’est qu’en refusant de traiter ses vignes, le viticulteur met en danger la vie … Lire la suite

Jusqu’au 17 janvier, les Archives départementales de Gironde organisent une exposition « Vignes à la carte – Mille ans d’évolution en Bordelais (XIème – XXème siècle) ». Une occasion rare et à ne pas manquer pour consulter de telles archives.

Vous êtes peut-être sacrément calé sur le vignoble bordelais, ou mieux encore incollable sur les sous-régions, les 60 appellations, les classements, les châteaux mythiques et les millésimes du siècle, que vous pourriez nous raconter des anecdotes pendant des heures.

Mais il y a beaucoup moins de chances que vous ayez eu la possibilité d’avoir pu admirer une soixantaine de cartes et de plans du vignoble traçant l’évolution historique et socio-économique du XIème jusqu’au XXème siècle !

Alors, que vous soyez … Lire la suite

Pour les viticulteurs bordelais, l’année 2013 restera marquée par les violents orages de grêle de juillet, qui ont détruit une partie de la récolte, notamment dans l’Entre-Deux-Mers et le Libournais. Sur une zone de 22000 hectares certains ont tout perdu, et des entreprises ne s’en relèveront pas.

Un autre fléau est venu s’ajouter aux orages de grêles : celui de l’excès d’eau qui provoque la coulure et le millerandage. Ce disfonctionnement physiologique, courant pour la vigne, est particulièrement marqué cette année du fait d’une climatologie exceptionnelle, tant d’un point de vue de la pluviométrie en juin que des températures moyennes.

Nous avons eu le printemps le plus froid depuis 25 ans et le plus humide depuis 50 ans ! Cette … Lire la suite

Grêle pour les uns, coulure pour tous (photo Régis Chaigne), le volume récolté en 2013 pourrait se situer entre 4,2 et 4,5 millions d’hectolitres : une perte sèche pour l’économie Girondine.

Selon les premières estimations du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), la récolte 2013 se situerait entre 4,2 et 4,5 millions d’hectolitres pour la région, soit 20 % de moins que la moyenne décennale. Dans ce contexte, les professionnels s’attendent à un raffermissement des cours sur le marché du vrac. Mais ils s’attendent aussi à des pertes de marché, notamment dans l’AOC Bordeaux, faute de pouvoir fournir.

La faiblesse des récoltes des vignobles bordelais est en grande partie liée à la grêle et à la coulure. Cette coulure … Lire la suite

Face au mesures envisagées contre le vin en France, les 500000 acteurs de la vigne et du vin, au travers de Vin & Société, interpellent le Président de la République et le Premier Ministre !

Rendez-vous sur cequivavraimentsaoulerlesfrançais.fr pour comprendre notre inquiétude et rejoindre notre mobilisation.

Chacun sait que la nature n’est pas toujours aussi généreuse avec les récoltes qu’en 2005, 2009,2010.

Ainsi, quand le soleil n’a pas brillé assez, ou pas assez longtemps ; quand la pluie est tombée en quantité ou au mauvais moment, quand la grêle a endommagé les récoltes : le vigneron, depuis la nuit des temps, ajoute dans le mouts de raisin quelques grammes de sucre pour corriger ce que la nature ne lui a pas donné.

Cela lui permet de respecter les taux de sucre et d’alcool imposés par le cahier des charges des Appellations d’Origines Contrôlées.

Tout cela est connu, enregistré, mesuré, autorisé. Mais pour ce faire, le Préfet de Région doit signer un arrêté. Cet arrêté est établi … Lire la suite

Neelie Kroes, la commissaire européenne à la stratégie numérique, apporte son appui aux producteurs européens de vin à indication géographique (IG) protégée, dans un différend portant sur la création de nouveaux noms de domaine informatiques de premier niveau « vin » et « wine ». Dans une lettre datée du 12 septembre, Mme Kroes demande à l’ICANN (Internet Corporation for Assigned Names and Numbers) de ne pas attribuer les noms de domaine « .vin » et « .wine », jusqu’à ce que des garanties suffisantes pour les vins IG soient établies.

« En aucun cas nous ne pouvons accepter d’avoir les noms de domaine informatiques « wine » et « vin » sans sauvegardes suffisantes protégeant efficacement les droits et … Lire la suite

Suite à la réunion de l’ICANN à Durban qui s’est terminée le 18 juillet, vous trouverez ci-joint un communiqué de presse commun de la Confédération Nationale des producteurs de vin et eaux-de-vie de vin à Appellations d’Origine Contrôlée (CNAOC) et d’EFOW, la fédération européenne des vins d’origine, sur la bataille des noms de domaines sur internet « .vin » et « .wine ».

Les discussions sur les dossiers « .vin » et « .wine » ont été très vives. L’ICANN a donné un mois au secteur viticole et aux candidats pour s’entendre. Vous trouverez dans le communiqué les réactions des présidents de la CNAOC et d’EFOW ainsi que les contacts presse pour toutes informations supplémentaires.

Lire le communiqué

Cette semaine, la Chine n’aura pas été un marché émergent mais em…bêtant pour le commun des exportateurs de vin ! Vendredi s’achevait la (brève) période de réception des dossiers d’inscription/coopération avec les autorités chinoises pour l’enquête sur la vente à perte des vins européens. Chaque interprofession en a littéralement été submergée et doit maintenant les traiter pour ce 20 juillet (les retardataires peuvent également passer par leurs importateurs jusqu’à cette date).

Pendant que les organisations professionnelles françaises géraient ce calendrier serré, la Chine validait son premier accord de libre échange avec un pays du continent européen : la Suisse. Cette entente économique concernera notamment les vins : franchise de douane ou réduction de taxe, l’avantage sera quoiqu’il en soit compétitif … Lire la suite

Voilà qu’elle impose son tempo à tous ceux ayant exporté des vins en Chine depuis 2009. Pour éviter de possibles sanctions douanières, le gouvernement français conseille vivement de coopérer avec les autorités chinoises. Les exportateurs ont une dizaine de jours pour se rapprocher de leurs interprofessions et déclarer leurs expéditions !

Pour sauver ce qu’il reste d’une filière photovoltaïque moribonde, la France a suggérer à l’Europe de taxer les panneaux photovoltaïque en provenance de Chine. En réaction, la Chine propose de taxer le vin Européen et les grosses berlines, à l’issue d’une enquête anti-dumping…

Pauvre France, qui au lieu de mettre en place la « TVA Sociale », s’est jetée dans le piège tendu, des « taxes à l’importation … Lire la suite

Communiqué des organisations professionnelles viticoles suite à la rencontre avec Stéphane Le Foll, Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et de la Forêt.

« Le ministre Stéphane le FOLL, a reçu ce vendredi 28 juin les représentants de la filière vitivinicole. Au menu des discussions, la réforme de la PAC, les problèmes liés à la consommation des crédits communautaires du programme viticole et la place du vin dans la société. Lors de cette rencontre, Stéphane le FOLL, a fait le point sur les décisions prises dans la réforme de la PAC. »

Les présidents des organisations nationales investies depuis de longs mois pour la sauvegarde d’un instrument européen de régulation des plantations ont tenu à saluer le rôle … Lire la suite