En Nouvelle-Aquitaine

Les vertus du vin rouge

L’ADDRRES (Association pour la diffusion des Résultats de LA Recherche Scientifique) vient d’éditer un livre sur les travaux dont la validité n’est contestée par personne…

Ce livre établit que le vin rouge ne comporte pas seulement des effets favorables sur la santé en matière de maladies cardiovasculaires (ce que chacun sait depuis longtemps) mais aussi en ce qui concerne :

  • différents cancers
  • le diabète
  • la maladie d’Alzheimer
  • l’ostéoporose

Bienvenue à cette nouvelle publication !

ADRRES
Président : Paul-Marie MAURIN
6, rue Mizon
75015 PARIS

tél = 01-43-20-70-07
fax = 01-43-21-71-20

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29 septembre 2006 Aucun commentaire

L’INAO en pleine « chasse aux sorcières » !

Depuis trop d’années, l’INAO tente par tous les moyens de supprimer du territoire les Vignes Hautes et Larges, pourtant plus respectueuses de l’environnement et facilitant l’optimisation des coûts de production.

En 2004, le syndicat des Bordeaux a obtenu la création d’une commision d’experts sur le sujet de la densité de plantation… Parmi ces experts, Alain Carbonneau, professeur à Agro de Montpellier. Voici un message d’Alain Carbonneau à Olivier Brault, viticulteur en Anjou, utilisateur des Vignes Hautes et Larges.

« Cher Monsieur,
Les experts se sont exprimés en juin 2006 face à François Roncin « commanditeur » de notre groupe d’experts en signifiant leur désaccord avec la Commission Technique et surtout le Comité National, au sujet de l’imposition préalable de la … Lire la suite

27 septembre 2006 2 commentaires

Vins de Pays : l’AOC Bordeaux entre le marteau et l’enclume !

Dans Sud-Ouest, aujourd’hui, est révélé tout ce que les viticulteurs de l’A.O.C. régionale avaient à craindre de la création d’un Vin de Pays… et qui avait justifié en son temps le vote du syndicat des Bordeaux contre le projet de sa création !

  • Les conditions de production du Vin de Pays sont plus restrictive que celles de l’AOC régionale, dans la mesure où ne peuvent produire du vin de pays, que ceux qui ont un débouché commercial = ainsi le vin de pays pourra avoir une politique de prix cohérente et rémunérer convenablement les opérateurs, ce qui manque à l’A.O.C. Bordeaux !
  • Le prix du vin de pays se situera, selon l’avis des négociants, « entre 2€50 et 3€00 la
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26 septembre 2006 2 commentaires

Les bordeaux seuls en tête !

Le grand jury européen est constitué de 15 dégustateurs européens dont deux français. Cette année il dégustait -à l’aveugle- le millésime 2001, des crus à dominante merlot. Le résultat est fabuleux : les vins de bordeaux occupent les 14 premières places !

Le 15ème est Italien. Henschke, l’australien arrive en 47ème position…Les californiens se classent à partir de la 48ème place (Newton) et à la 60ème (Pahlmeyer)!

Le dégustateur et critique français, Bernard Burtschy.

Consultez tous les résultats en cliquant ici

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23 septembre 2006 Aucun commentaire

Bois énergie et bio carburants

Hier soir nous sommes allé en délégation chez Monsieur le Sous Préfet pour lui présenter la candidature de notre territoire à l’appel d’offre de l’état sur les « pôles d’excellence rurale » (PER). La délégation était emmenée par le sénateur Bernard Dussaut.

voici l’introduction du rapport présenté (ce rapport a été rédigé par le SIPHEM et le Pays Haut-Entre-Deux-Mers)

Le projet vise à :

  • créer des réseaux de chaleur bois-énergie communaux et à organiser la filière d’approvisionnement bois déchiqueté
  • créer une unité de production d’huiles végétales brutes pour des utilisations énergétiques et non-énergétiques (combustible, carburant, chimie verte…)

I /Dynamique territoriale :

Les premières réflexions issues des travaux engagés dans la démarche Pays en 2000, ont permis la mobilisation de tous … Lire la suite

23 septembre 2006 5 commentaires

Le costard de Sarko !

Ce matin nous étions en commission « Insertion et Développement Social » au Conseil Général, lorsqu’arrive, avec un peu de retard, Gilles Savary, Vice-Président « royaliste » du Conseil Général, avec un magnifique costume gris à rayures…

« Bonjour Gilles, tu as acheté le même costard que Sarkozy »
« Oui, il m’a donné l’adresse de son tailleur, mais le mien est plus large »
« C’est vrai que tu as les épaules larges! »

Nous avons ensuite, plus sérieusement, abordé les dossiers de l’insertion dans le département et les nouvelles orientations de la politique départementale de l’habitat, que nous débattrons en assemblée pleinière au mois de décembre lors du vote du « BP 2007 » (Budget Primitif 2007).

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22 septembre 2006 Un commentaire

Radio Entre Deux Mers

Notre Radio Locale « REM » (Radio Entre Deux Mers) est en proie à la vindicte d’une association nouvellement créée «de défense des droits des auditeurs ».

Notre Radio Locale « REM » (Radio Entre Deux Mers) est en proie à la vindicte d’une association nouvellement créée «de défense des droits des auditeurs ».

Cette association a écrit une lettre au Sous-Préfet de notre arrondissement et à chacun des Maires de notre Canton. Ces derniers me l’ont transmise. Cette lettre cite mon nom sans m’avoir été adressée!

Il est vrai que REM a connu des moments difficiles entraînant des impayés et un déficit. Malgré cela, une nouvelle équipe, plus jeune, a accepté de reprendre le flambeau et est en train, … Lire la suite

19 septembre 2006 5 commentaires

Le collège de Sauveterre : le plus violent du Sud Ouest ?

Lettre ouverte au collectif de journalistes auteur de l’article
« Violence Scolaire »,
dans le POINT n°1772 du 31 août 2006.

La rentrée ce passe bien à Sauveterre de Guyenne, petite ville de l’Entre-Deux-Mers, chef lieu du canton dont j’ai l’insigne honneur d’être le Conseiller Général depuis 2004. L’école primaire et l’école maternelle ont fait leur rentrée. Le nouveau principal du collège, Monsieur Righi, a réuni les parents d’élève de 6ème pour leur expliquer comment allait se dérouler la rentrée prochaine.

Hier, j’allais acheter mon journal et faire quelques courses, quand, traversant la place de la Bastide, Nathalie, une professeur de collège m’apostrophe : « Yves as-tu lu LE POINT ? Sauveterre est noté comme le collège le plus violent … Lire la suite

17 septembre 2006 Un commentaire

Eloge de Ludovic Labrousse

André Gouache, le Maire, La famille Lumeau, ses employeurs, et Patrick Emery, le Président des Chasseurs, m’ont demandé de dire ici devant vous combien notre communauté est triste, très triste, de ce qui est arrivé cette semaine.

Monsieur et Madame Labrousse,
Nathalie, Laurence et Marion,
Mesdames, Messieurs, Chers amis de Ludovic,

André Gouache, le Maire, La famille Lumeau, ses employeurs, et Patrick Emery, le Président des Chasseurs, m’ont demandé de dire ici devant vous combien notre communauté est triste, très triste, de ce qui est arrivé cette semaine.

Ludovic était notre ami.

Depuis l’âge de 14 ans en apprentissage aux Léotins, puis ouvrier viticole, il avait fait la preuve de son habileté dans tous les travaux de la vigne et … Lire la suite

7 septembre 2006 7 commentaires

Le repli n’est plus possible…en Bordeaux Supérieur !

Depuis le mois de juillet, c’est officiel, le repli n’est plus possible des autres appellations girondines vers l’AOC Bordeaux Supérieur… C’est ce que j’explique dans un article paru dans Sud Ouest. Cliquez ici pour lire cet article
Pour ce qui est du repli en AOC Bordeaux, nous attendons que Dominique Bussereau applique la décision annoncée à la filière viticole le 29 mars : « j’ai décidé d’interdire les replis au négoce ». Une mesure certes courageuse, mais très attendue des vignerons français des AOC régionales !

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1 septembre 2006 Aucun commentaire

Au Syndicat des Bordeaux, au CIVB, des hommes nouveaux pour appuyer nos idées

En juillet 2006, Alain Vironneau a été élu Président du CIVB. Le 28 août, Bernard Farges devrait être élu Président du Syndicat des Bordeaux. Quant à moi, je me consacre à mes mandats de père de famille nombreuse, de chef d’exploitation et de Conseiller Général.
Voici la lettre que j’envoie à mes collègues administrateurs du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur et qu’ils trouveront dans leur dossier lors du conseil d’administration du 28 août 2006.

Chers Collègues, Chers Amis,

N’ayant pas présenté ma candidature comme administrateur du Syndicat des Bordeaux, je ne serai pas avec vous Lundi prochain pour l’élection du nouveau Président et du nouveau bureau.

Après 4 années passées au service de notre collectivité, aux cotés d’Alain Vironneau, … Lire la suite

21 août 2006 Aucun commentaire

Itinérance Médiévale

Durant le mois d’août, chaque année, l’association « Vallée du Dropt, Vallée des Bastides » organise une « itinérance médièvale ».

Dans notre canton, elle passe par Sauveterre-de-Guyenne et le Castrum de Pommiers (photo MG août 2006).

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20 août 2006 Aucun commentaire

Oui à l’usage des copeaux!

Faut-il accepter l’innovation dans l’élaboration des vins d’AOC? Lettre à Périco Legasse, journaliste à Marianne…

Cher Monsieur Légasse,

J’espère que vous écrivez encore vos articles avec une plume d’oie et un encrier ! Quel dommage en effet d’écrire ses articles à l’ordinateur… Cela cache l’écriture de l’auteur, sa graphomanie, et sa capacité à respecter l’orthographe !

J’ai lu votre vibrant plaidoyer (Marianne n°478) contre l’usage des copeaux et pour une « certaine idée du vin » … Vous êtes en faite un ultra conservateur caché dans les colonnes d’un journal progressiste. Vous souhaitez que la viticulture s’interdise toute forme de progrès dans l’élaboration des vins. Par contre, parmi les vins que vous honorez de vos « Mariannes » certains on … Lire la suite

1 août 2006 Un commentaire

Appel à la distillation (communiqué de presse)

La date du dépôt des demandes de distillation vient d’être reportée au 26 juillet. C’est une bonne chose. Cela donne quelques jours de plus aux viticulteurs qui le souhaitent pour franchir le pas. Ne nous trompons pas, une telle distillation sera la dernière organisée à Bordeaux. Nous ne retrouverons jamais les mêmes conditions. Parce que l’Europe ne souhaite plus financer la destruction de produits, parce que l’état ne prendra pas le relais, parce que l’interprofession, seule, n’aura pas les moyens d’organiser ce type de distillation.

Aussi, aujourd’hui, j’en appelle à la fibre collective qui est en chacun de nous.
Je le pense : mieux vaut distiller à 750€ que de vendre à 800 €!

C’est vrai, depuis l’annonce de la … Lire la suite

21 juillet 2006 Aucun commentaire

Assemblée Générale du syndicat des Bordeaux, le 7 juillet 2006

Rapport du Secrétaire Général – Yves d’AMECOURT

Mes chers collègues,

1- INTRODUCTION

Ainsi que nous vous l’annoncions déjà l’année dernière, les débats et les combats continuent pour la défense des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, une démarche qui s’apparente parfois aux combats de Don Quichotte. Don Quichotte pensait se battre contre des géants… Mais en s’approchant, il ne vit que des moulins à vent !

Revenons quelques temps en arrière…

-En décembre dernier, quelques temps après le vote de notre blocus des certificats d’agrément pour défendre le prix minimum de 1000 €, la FDSEA pose un mur de parpaings devant le CIVB… Et voilà le Président du négoce Allan Sichel, et le Président du CIVB au « porte- voix », … Lire la suite

7 juillet 2006 Aucun commentaire

Départ de l’Adjudant Chef Jakubowski pour La Réunion

Sachant que vous alliez vous installer à la Réunion nous avons tous eu peur que le Moustique ne vous pique et ne vous inocule le terrible CHIKUNGUNYA !

Cher Monsieur,

A peine arrivé voilà que nous vous voyons repartir… C’est à se demander si vous n’étiez pas venu, simplement, pour vendanger le millésime 2005 ! Vous êtes arrivés juste avant les vendanges 2005, et vous repartez juste avant les vendanges 2006 !

Vous vous êtes très vite acclimaté et vous avez même profité de la présence de notre canton dans l’aire des Pruneau d’Agen pour délivrer, vous aussi, quelques prunes ! Le Maire de Ruch s’en souvient qui a dit au cours d’une réunion, « comment peut on faire pour … Lire la suite

30 juin 2006 Aucun commentaire

GRAND CONTOURNEMENT : à l’ouest rien de nouveau !

Le 28 juin nous avons eu une réunion au Conseil Général avec la Préfet Francis IDRAC sur le sujet du Grand Contournement.

Depuis le début du débat sur le Grand Contournement, je pense sincèrement que le grand contournement est utile. Là dessus il y a l’unanimité de tous les groupes du Conseil Général. Sauf peut-être le groupe communiste qui paraît être contre dans le discours, mais qui vote pour.
Mais je pense sincèrement, aussi, que la solution c’est le contournement par l’EST et non par l’OUEST.
Bien sûr dans ce genre de débat, la réponse est toujours « oui » à l’infrastructure, « mais » à condition qu’elle passe loin de chez moi ! Il faut donc savoir se détacher … Lire la suite

29 juin 2006 Un commentaire

Assemblée départementale de l’ANACR

Je suis très honoré d’être parmi vous aujourd’hui à la veille du 18 juin date qui vient d’être institué « journée national commémorative de l’appel historique du Général de Gaulle à refuser la défaite et à poursuivre le combat contre l’ennemi ».

Mesdames, Messieurs, Chers Amis,

Je suis très honoré d’être parmi vous aujourd’hui à la veille du 18 juin date qui vient d’être institué « journée national commémorative de l’appel historique du Général de Gaulle à refuser la défaite et à poursuivre le combat contre l’ennemi ».

Cette reconnaissance faisait parti des demandes de votre association depuis longtemps. Tout comme la demande de reconnaître le 27 mai comme « journée nationale de la Résistance ».

Le souvenir s’entretien comme … Lire la suite

17 juin 2006 Aucun commentaire

La viticulture recule devant ses responsabilités

Le Mardi 9 mai au Conseil d’Administration de la FGVB (Fédération des Grands Vins de Bordeaux) nous a été posée la question suivante: « En juillet prochain le mandat de Christian Delpeuch, Président du CIVB (Interprofession Bordelaise) arrive à son terme. Souhaitez vous que nous lui demandions de faire 1 année de plus (OUI), ou bien souhaitez vous que nous présentions un candidat pour la viticulture comme c’est l’usage (NON) »

Voici les résultats du vote :

OUI = 15
NON = 3
Blanc = 2

Je ne vois pas personnellement l’intérêt de faire partie d’une fédération qui se contente de critiquer le CIVB –c’est souvent le cas depuis 2 ans-, et qui, le moment venu, alors que son tour … Lire la suite

9 mai 2006 Aucun commentaire

8 mai 2006 à Sauveterre

Max Gallo nous livre à méditer une citation d’Albert Camus, en 1958 : « Il est bon qu’une nation soit assez forte de tradition et d’honneur pour trouver la courage de dénoncer ses propres erreurs. Mais elle ne doit pas oublier les raisons qu’elle peut avoir encore de s’estimer elle-même. Il est dangereux, en tous cas, de lui demander de s’avouer seule coupable et de la vouer à une pénitence éternelle ».

Mesdames, Messieurs, Chers Amis,

Nous voilà une nouvelle fois ensemble pour commémorer la capitulation du IIIème Reich, en 1945.

Encadré par le dimanche de la déportation et le par 10 mai qui est désormais la date du souvenir de l’abolition de l’esclavage, le 8 mai est l’hommage que … Lire la suite

8 mai 2006 Aucun commentaire

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Yves d'Amécourt

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