Au fil de l'eau - Page 272 sur 280 - Le blog d'Yves d'Amécourt

Défendre l’usage des copeaux, toujours et encore !

Ce matin j’étais interviewé par LCI au sujet de l’usage des copeaux dans le vin …

… ma réponse fut sans détour :

  • les tonneliers bordelais sont les leaders mondiaux du copeau de chêne français et nous, vignerons, n’avons pas le droit de les utiliser !
  • pendant ce temps nos concurrents les utilisent et nous prennent des parts de marchés avec des vins « plus ronds », « moins tanniques », « présentants une apparence de sucrosité »… 3 qualités apportées au vin notamment par les mariages entre le chêne et le vin ! Et à nous, on nous reproche, de ne pas savoir « nous adapté au goût mondial » !
  • depuis 20 ans des expérimentations sont faites dans
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Départs à la retraite au Conseil Général

Ce 29 septembre nous étions invités au Conseil Général pour fêter les départs à la retraite…

Mais non, mais non, il ne s’agissait pas de fêter le départ à la retraite de Philippe Madrelle, qui, a 69 ans (16 ans de plus que Ségolène Royale, 19 ans de plus que Nicolas Sarkozy) est toujours actif. Il s’agissait de remercier les retraités des services du Conseil Général et d’accueillir les nouveaux venus.

Tout cela s’est fait dans une ambiance sympathique. Au cours de cette cérémonie, Philippe Madrelle a rappelé que quand il est entré au Conseil Général « il n’avait pas 30 ans » et que depuis il a vécu toutes les décentralisations. Il a d’ailleurs rappelé que seuls deux élus … Lire la suite

Commerce équitable… pour les productions française !!!

Lorsqu’on achète un paquet de café ou une main de banane on est jamais sûr qu’à l’autre bout de la chaîne le producteur ait été décemment payé de son travail… Des organisations ont donc développer un label « commerce équitable ».

Ce label certifie au consommateur que tel ou tel produit en provenance d’Amérique latine ou d’Afrique respecte la charte « commerce équitable ». En premier lieu, il certifie que le produit a bien été acheter au producteur à un prix suffisamment rémunérateur pour lui permettre de « gagner sa vie » et de vivre décemment lui et sa famille.

A Bordeaux , nous sommes incapable de nous mettre d’accord sur un prix minimum. Qui plus est, si nous pouvions … Lire la suite

Les forestiers en alerte sur les fonds européens !

En effet, le PDRH fixe pour la période 2007-2012 les utilisations en France du FEADER, le nouveau fonds européen qui remplace le FEOGA garanti. Il se substituera à la fin de cette année au PDRN dont dépendaient nos financements à l’investissement forestier.

Or, ils ont appris que les lignes de l’investissement forestier qui figurent dans ce PDRH ne comportent que deux articles : le reboisement après tempête et la voirie. C’est dire que passée 2010, il ne subsistera plus de ligne investissement forestier dans le budget de l’Etat et que donc, la période ouverte en 1949 avec la création du FFN après 60 ans de bons et loyaux services et les résultats que l’on connaît sera alors terminée. Ils ont … Lire la suite

Lettre à Eric Conan « le barbare »

Dans l’express « spécial vins » du 7 septembre, le journaliste Eric Conan se livre à une diatribe viticole sur « L’exception Française »! Des mots scandaleux sur la région bordelaise qui dénote une méconnaissance totale du dossier…

Monsieur,

J’ai lu avec beaucoup de tristesse votre article dans l’express « spécial vins » du 7 septembre. La plupart des petits viticulteurs bordelais qui distillent leur millésime 2005 le font comme une mère abandonne son bébé en accouchant sous X.

Qualifier notre production de « vinasse dont personne ne veut » est infâmant ! Vos mots sont durs et votre article, photocopié, parcours le vignoble comme un outrage. Eric Conan, devient « Conan le Barbare » !

Dire que « la … Lire la suite

Le musée de l’hélicoptère de Dax

Cet été nous sommes allé en famille visiter le musée de l’hélicopère de Dax. Un endroit tenu par une association de passionnés. Les amis de l’Hélicoptère fêterons en 2007 le centenaire du 1er vol avec pilote à bord!


Photo prise avec Le Lieutenant-Colonel Xavier Rivet, Président, le Vice-Président de l’Association du Musée et un des guide. Tous les 3 sont d’anciens pilotes.

En 1861, un français avait déposé à Londres le brevet d’un « appareil aerostatique » qu’il avait le premier nommé « hélicoptère ». En 1863, il édita une brochure intitulée « L’Aviation à Hélice ». Dans cette période il construisit un certain nombre de maquettes, dont l’une, à vapeur, est exposée au musée du bourget.
Ce Français s’appelait … Lire la suite

Les vertus du vin rouge

L’ADDRRES (Association pour la diffusion des Résultats de LA Recherche Scientifique) vient d’éditer un livre sur les travaux dont la validité n’est contestée par personne…

Ce livre établit que le vin rouge ne comporte pas seulement des effets favorables sur la santé en matière de maladies cardiovasculaires (ce que chacun sait depuis longtemps) mais aussi en ce qui concerne :

  • différents cancers
  • le diabète
  • la maladie d’Alzheimer
  • l’ostéoporose

Bienvenue à cette nouvelle publication !

ADRRES
Président : Paul-Marie MAURIN
6, rue Mizon
75015 PARIS

tél = 01-43-20-70-07
fax = 01-43-21-71-20

L’INAO en pleine « chasse aux sorcières » !

Depuis trop d’années, l’INAO tente par tous les moyens de supprimer du territoire les Vignes Hautes et Larges, pourtant plus respectueuses de l’environnement et facilitant l’optimisation des coûts de production.

En 2004, le syndicat des Bordeaux a obtenu la création d’une commision d’experts sur le sujet de la densité de plantation… Parmi ces experts, Alain Carbonneau, professeur à Agro de Montpellier. Voici un message d’Alain Carbonneau à Olivier Brault, viticulteur en Anjou, utilisateur des Vignes Hautes et Larges.

« Cher Monsieur,
Les experts se sont exprimés en juin 2006 face à François Roncin « commanditeur » de notre groupe d’experts en signifiant leur désaccord avec la Commission Technique et surtout le Comité National, au sujet de l’imposition préalable de la … Lire la suite

Tous les éthanols ne sont pas « bio » !

Le Ministre Thierry Breton a annoncé que les stations services de France allaient bientôt être équipée de pompe de « BIO ETHANOL »… Tout le monde lui emboîte le pas et parle de l’effet de serre, de l’écologie, … Mais attention, tous les éthanols ne méritent pas le label « BIO » !!!

Il y a d’un coté l’éthanol brésilien obtenu à partir de canne à sucre, sous un climat tropical, sur des exploitations agricoles gigantesques;
Il y a l’éthanol produit par l’Europe à partir de la distillation des excédents de la vigne et du vin…
Il y a, en Europe, l’éthanol produit à partir de la fermentation de la mélasse de sucre de betterave, et celui obtenu à partir … Lire la suite

Réunion UMP – 9ème Circonscription de la Gironde

Ce sont près de 160 adhérents de la 9ème Circonscription qui se sont retrouvés le lundi 18 septembre dernier à ILLATS pour la réunion de rentrée de l’UMP.

Présidée par Michel BERNARD – Délégué de Circonscription, cette réunion était animée à la tribune par Philippe DUBOURG – Député, Annie GARRISSOU – Maire de FARGUES SAINT HILAIRE – Conseillère Régionale et Yves d’AMECOURT – Conseiller Général.

Après la projection du discours de Nicolas SARKOZY à Paris le 13 mai 2006, les participants ont pu échanger sur divers thèmes et interroger leur Député sur des questions d’actualité, notamment sur le projet de loi sur l’énergie. Philippe DUBOURG a remercié ses troupes pour leur présence massive à la salle des fêtes d’ILLATS où … Lire la suite

Vins de Pays : l’AOC Bordeaux entre le marteau et l’enclume !

Dans Sud-Ouest, aujourd’hui, est révélé tout ce que les viticulteurs de l’A.O.C. régionale avaient à craindre de la création d’un Vin de Pays… et qui avait justifié en son temps le vote du syndicat des Bordeaux contre le projet de sa création !

  • Les conditions de production du Vin de Pays sont plus restrictive que celles de l’AOC régionale, dans la mesure où ne peuvent produire du vin de pays, que ceux qui ont un débouché commercial = ainsi le vin de pays pourra avoir une politique de prix cohérente et rémunérer convenablement les opérateurs, ce qui manque à l’A.O.C. Bordeaux !
  • Le prix du vin de pays se situera, selon l’avis des négociants, « entre 2€50 et 3€00 la
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Suez-Gaz-de-France, « oui à la fusion ! »

Comme je ne connais pas le dossier, j’ai contacté un ami qui travaille comme cadre chez GDF. Pour lui, la réponse est « OUI »!

Voici sa réponse : « Pour la fusion, je pense que c’est réellemement un beau projet qui conduira a avoir, en France, 2 grands Groupes à l’échelle Européenne dans le domaine de l’énergie, l’un public (EDF), l’autre privé (Gaz de France-Suez), garantissant donc une concurrence indispensable… L’une des difficultés à faire passer des messages tient au fait que ce projet se percute dans le temps avec l’ouverture des marchés, pour laquelle la France a fait un choix qui date de plusieurs années maintenant et qui prendra toute sa dimension à partir de juillet 2007, et … Lire la suite

Le musée ferme ses portes

Il y a quelques jours je suis aller visiter une dernière fois le musée de l’automobile de La Réole et j’ai rencontré André Sagne son fondateur. André Sagne est un homme de passion !

J’ai acheter le catalogue de la vente, qui me semblait être la dernière trace de l’oeuvre de Monsieur Sagne.
Mais dans la préface une jolie phrase ouvre les portes de l’espoir : « Arrive pour toute collection l’heure d’une métamorphose. Le vente est l’occasion de redonner vie, une autre vie, à toutes ces belles endormies qui attendent impatiemment l’étincelle ».
Merci Monsieur Sagne!

Cliquez ici pour accéder au catalogue de la vente.

Lutte contre la maladie d’Alzheimer

Le premier Ministre vient d’annoncer, comme l’avait fait Jean-Pierre Raffarin, que la lutte contre la maladie d’Alzheimer était une « priorité nationale ». Si tel est le cas, alors, le gouvernement va devoir faire la part des choses sur le sujet de la consommation de vin…

En effet, selon les professeurs Orgogozo et Leteneur, la prévention de la maladie d’Alzheimer tout au long de la vie repose sur 3 piliers :

  • l’activité physique
  • l’activité intellectuelle
  • le régime alimentaire

Dans le régime alimentaire, leurs études prouve qu’une consommation modérée de vin (2 verres/jour pour les femmes, 3 verres/jour pour les hommes) participe efficacement à la prévention de la maladie d’Alzheimer.

le Professeur Orgogozo

Ainsi donc si la lutte contre la maladie … Lire la suite

Les bordeaux seuls en tête !

Le grand jury européen est constitué de 15 dégustateurs européens dont deux français. Cette année il dégustait -à l’aveugle- le millésime 2001, des crus à dominante merlot. Le résultat est fabuleux : les vins de bordeaux occupent les 14 premières places !

Le 15ème est Italien. Henschke, l’australien arrive en 47ème position…Les californiens se classent à partir de la 48ème place (Newton) et à la 60ème (Pahlmeyer)!

Le dégustateur et critique français, Bernard Burtschy.

Consultez tous les résultats en cliquant ici

Bois énergie et bio carburants

Hier soir nous sommes allé en délégation chez Monsieur le Sous Préfet pour lui présenter la candidature de notre territoire à l’appel d’offre de l’état sur les « pôles d’excellence rurale » (PER). La délégation était emmenée par le sénateur Bernard Dussaut.

voici l’introduction du rapport présenté (ce rapport a été rédigé par le SIPHEM et le Pays Haut-Entre-Deux-Mers)

Le projet vise à :

  • créer des réseaux de chaleur bois-énergie communaux et à organiser la filière d’approvisionnement bois déchiqueté
  • créer une unité de production d’huiles végétales brutes pour des utilisations énergétiques et non-énergétiques (combustible, carburant, chimie verte…)

I /Dynamique territoriale :

Les premières réflexions issues des travaux engagés dans la démarche Pays en 2000, ont permis la mobilisation de tous … Lire la suite

« Si la gauche savait »

J’ai lu avec grand intérêt le livre de Michel Rocard : « Si la gauche savait ». Au fil de ces pages on comprend mieux les débats qui sévissent actuellement à gauche, les incantations de Philippe Madrelle, l’appel au réalisme de Gilles Savary… On comprend mieux, aussi, les résultats du référendum : l’appel à voté « non » de Laurent Fabius. Le vote « oui » de Gilbert Mitterrand au référendum, puis le ralliement à Fabius « en souvenir d’Epinay ».

La tentation d’Epinay.

Laurent Fabius qui était premier Ministre lors de la signature du traité européen de libre échange, qui était ministre des finances, lors de la signature du traité de Nice… a passé la campagne du référendum à … Lire la suite

Je n’ai rien contre les royalistes de gauche !

Je pense que le Comte de Mirabeau, fondateur de la gauche Française, serait content d’observer qu’un mouvement royaliste nait au sein Parti Socialiste en 2006…

Quant à moi, en cherchant dans ma généalogie, j’ai trouvé Charles Dupin, mon arrière-arrière-… grand père, qui était de Centre Gauche et royaliste (Chambres législatives de la France – session de 1928). A l’époque « Madame Royal » était le nom que l’on donnait à la fille de Louis XVI, non celui de la compagne de François Hollande!
Cliquez ici pour accéder à la biographie de Charles Dupin

Le costard de Sarko !

Ce matin nous étions en commission « Insertion et Développement Social » au Conseil Général, lorsqu’arrive, avec un peu de retard, Gilles Savary, Vice-Président « royaliste » du Conseil Général, avec un magnifique costume gris à rayures…

« Bonjour Gilles, tu as acheté le même costard que Sarkozy »
« Oui, il m’a donné l’adresse de son tailleur, mais le mien est plus large »
« C’est vrai que tu as les épaules larges! »

Nous avons ensuite, plus sérieusement, abordé les dossiers de l’insertion dans le département et les nouvelles orientations de la politique départementale de l’habitat, que nous débattrons en assemblée pleinière au mois de décembre lors du vote du « BP 2007 » (Budget Primitif 2007).

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Le scorpion et le Renard

Un jour, au bord du grand fleuve Congo, dans la région du Pool, un scorpion tournait en rond.
Il voulait rejoindre Kinshasa, là-bas, sur l’autre rive.
Mais le courant était fort, le fleuve large comme un désert d’eau, et il n’y avait pas la moindre pirogue.

Alors, il vit un renard qui s’approchait pour boire.
« Renard, dit-il, emmène-moi sur ton dos jusqu’à l’autre rive. »
Le renard le regarda, méfiant :
« Tu crois que je suis fou ? Dès que je te prendrai sur mon dos, tu me piqueras, et je mourrai. »
Le scorpion répondit calmement :
« Réfléchis, mon frère. Si je te pique, tu mourras… mais moi aussi. Je ne sais pas nager. Nous coulerons … Lire la suite

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